Jakarta - Selebriti Chrissy Teigen, istri penyanyi John Legend dikenal pandai memasak. Salah satu resep andalannya di buku resepnya ini patut dicontek. Mudah dan enak!
Buku resep pertama Chrissy Teigen 'Cravings :Recipes For All the Food You Want to Eat mendapat sambutan hangat penggemarnya. Ini karena resep-resepnya merupkan kolesi hidangan yang rutin ia buat dan jadi kesukaan keluarganya.
Dalam sebuah wawancara dengan Eater, Chrissy Teigen menyatakan, 'Saya tidak ingin buku ini jadi buku masak selebriti yang kamu ragu kalau ia benar-benar memasaknya, atau selebriti yang hanya ditempelkan namanya. Saya ingin orang tahu kalau buku ini benar-benar buku resep yang kamu sukai di rumah.'
Dari Chicken Pot Pie sampai Spaghetti Aglio Olio semuanya menarik karena bahannya mudah didapat dan cara bikinnya mudah. Salah satunya Super Tuna Melts. Sandwich isi tuna dan lelehan keju ini juga enak dan mudah disiapkan buat sarapan.
Untuk membuat 2 buah sandwich perlu disiapkan bahan-bahan ini.
2 kaleng (150 g) ikan tuna kalengan dalan air, tiriskan
125 ml mayonnaise
20 g bawang bombay cincang
2 sdm sweet pickle relish
1 sdm mustard Dijon
garam dan merica secukupnya
4 sdm mentega
4 iris/lembar country bread atau roti tawar
6 iris tomat merah
6 iris keju cheddar yang tebal
Untuk membuatnya, ikuti tahapan berikut ini:
1. Olesi tiap lembar roti dengan 1 sdm mentega. Kemudian balikkan hingga bagian yang beroles mentega ada di bawah.
2. bagi tuna dalam 2 bagian dan ratakan pada 2 lembar roti.
3. Tumpuk dengan irisan tomat dan keju. Tutup dengan lembaran roti lainnya sehingga menghasilkan 2 tumpukan roti.
4. Panaskan wajan datar di atas api sedang Masak kedua tumpukan sandwich hingga kejunya meleleh dan roti menjadi berwarna kecokelatan dan agak kering.
5. Angkat dan sajikan hangat.
Untuk mendapatkan keju yang meleleh bisa digunakan Cheddar melt, keju natural atau keju mozzarella. Sementara itu saat memasak roti jangan memakai api besar agar roti tak mudah hangus.
Super Sandwich Tuna Melts paling enak dimakan selagi masih hangat sehingga kejunya lembut mulur dan gurih.
Post a Comment